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Feinschmecker-Salate
das einen Hauch von Mandelextrakt
Am Gaumen leichte Exotik
Passend zu Pasta und Risotto
10-14 Tage auf der Maische
Sauvignon 2022 Südtirol DOC Grösse:75cl Feinschmecker-SalateDer Wein Der Duft lsst Stachelbeere und Holunderblte erkennen, die Farbe ist strohgelb mit zartgrnem Rand. Dieser Weisswein berzeugt durch eine knackige Sure, gepaart mit einem fruchtigwrzigen Geschmack. Weingut Steile Sdlage auf 500 Meter Meereshhe, der karge, steinreiche Schotter Mergelboden. Vinifikation Temperaturkontrollierte Grung im Edelstahltank. Anschliessende Lagerung und Reifung auf der Feinhefe, zum Teil im kleinen Eichenholzfass.
