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Die Beschaffenheit der Böden ist überwiegend lehmig und kalkhaltig
Im Geschmack ausgewogen mit einer sanften balsamischen Note
welche zum Nachdenken an die Zukunft anregen
Reifung in Stahl auf der Feinhefe
Wildgerichte
Nebbiolo 2023 Langhe DOC Grösse:75cl Die Beschaffenheit der Böden istDer Wein Granatrot mit unterschiedlicher Intensitt je nach Jahrgang. Zart und angenehm mit vorherrschenden Noten von Himbeere und Veilchen; mit zunehmendem Alter entwickelt er sehr raffinierte und elegante Sekundrdfte. Ein eleganter und vollstndiger Wein mit einer sehr charmanten Ausstrahlung. Weingut Trauben aus mehreren Gemeinden der Langhe. Gemischte Konsistenz mit Tendenz zu Kalkstein. Vinifikation Eine mittlere Grungs und Mazerationsdauer (ca. 15
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