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Eine sehr harmonische Rotwein-Alternative mit Nuancen von reifen Beeren
mediterranen Vorspeisen und vegetarischen Gerichten
Tiefgründiges Rubin
Flaschenreifung mindestens 1 Jahr bis einige Jahrzehnte
Ungefähr zwei Wochen Kontakt zwischen Most und Schalen
Cantalupi Vermentino 2024 Salento igp Barolo Eine sehr harmonische Rotwein-Alternative mitDer Wein Strohgelb mit klaren grnen Reflexen. Das Bouquet ist zart, mit Noten von weien Blumen und Zitrusfrchten. Frischer und mineralischer Geschmack. Weingut Salice Salentino. Schwemmboden, durchschnittlich durchmischt mit Kalksteinanteilen. Vinifikation Entstielt den Wein und keltert ihn sanft. Grung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks und Reifung in Zementtanks. Trinktemperatur 10 C. Trinkreife In den nchsten 3 Jahren. Empfehlung Ideal
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