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tanninhaltiger Substanz und knackiger Säure
Wann sollte man ihn trinken
Je nach Jahrgang kann er bis zu einem Jahrzehnt in der Flasche verweilen und sich zu einem wahren Meisterwerk entwickeln
Intensiv fruchtig und duftig
Gelesen wurde ab Mitte August bis Mitte September
Chardonnay Rosenberg 2023 food-schwein tanninhaltiger Substanz und knackiger SäureWarum wir ihn lieben? Die Grande Reserve Weine des Weinguts Bietighfer zeichnen sich stets durch ihre Finesse und ihren individuellen Charakter aus. Dieser Chardonnay ist da keine Ausnahme. Die Weinbergsarbeit erfolgt hier auf sehr naturnahe Weise. Die Weine werden direkt nach der alkoholischen Grung, die ohne Maischestandzeit und Schalenkontakt erfolgt, in 500 Liter Fsser aus franzsischer Eiche berfhrt. Dort durchlaufen sie die malolaktische Grung.
