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dunkle Waldbeere und wilde Erdbeere ergänzen den Geschmack der sehr reifen Trauben
welche am Südhang des Monte Limbara wachsen
sehr gehaltvoll und vielschichtig
Nach der malolaktischen Gärung in Edelstahltanks reift der Wein 24 Monate in kleinen Eichenfässern und dann mindestens weitere 6 Monate in der Flasche
Für die Fans des gereifteren Montepulcianos ist der «Santa Pia» ein sicherer Wert
Ventaglio 2020 Toscana igt Fiano di Puglia dunkle Waldbeere und wilde ErdbeereDer Wein Komplexen Rot. Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Salbei, Rosmarin und sssem Brasiltabak. Vollmundiger Antrunk, sehr linear und feinkrniges Tannin mit einer grossartigen Intensitt und Kraft. Weingut Donoratico, Bolgheri auf 120 Meter Meereshhe mit Nordost und Sdwest Ausrichtung. Lehmiger, kieshaltiger Boden mit Kalksteinen mit perfekter Drainage. Vinifikation Malolaktische Grung in neuen Barriques und Tonnen franzsischer und sterreichischer
