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Vinifikation / Ausbau: Kurze Mazeration und spontan vergoren
präziser Ausdruck und ein Schliff
Geräucherter Speck und schöne Zederholzaromatik
Der Wein reift vor der Abfüllung 8 Monate lang teilweise in französischen Eichenfässern
der durch die sorgfältige Bagnomaria-Destillation im diskontinuierlichen Brennkolben aus einzelnen Rebsorten Chardonnay und Gewürztraminer gewonnen wird
Talò Verdeca - Puglia IGP, Cantine San Marzano Sicilia Vinifikation / Ausbau: Kurze MazerationBrillantes gelb mit weissen Reflexen. In der Nase einladende Noten von Steinobst. Delikat, mit angenehmen Nuancen von weissen Blten und Vanille. Erfrischend, aromatisch und mineralisch am Gaumen mit einem langen und frischen Abgang. Land: Italien Region: Puglia Traubensorte: 100% Verdeca Alkoholgehalt: 12,5% Vol. Genussphase: bereits genussreif Serviertemperatur: 12 14C Vinifikation Ausbau: Alkoholische Grung in franzsischen Eichenfssern Empfehlungen:
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