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90% Sangiovese
ein Zeichen für seinen verlängerten Ausbau
7% Petit Verdot
Vordergründig finden sich Aromen von Cassis und Himbeeren
ein historisches Label wieder aufleben zu lassen
Karl Pfaffmann Rotweincuvée »LARA« imported 90% SangioveseWEINBERG: Das Lesegut entstammt ausschlielich den besten Parzellen aus den Gemarkungen um Walsheim herum. Beinahe alle Bodenstrukturen der Sdpfalz sind vorhanden. Ertrag: 35 Hl Ha KELLER: Sowohl die Maischestandzeit von ca. zwei Wochen, als auch die Bewegung der Maische unterscheiden sich von Sorte zu Sorte bei der Herstellung dieser Cuve. Verteilt in zwei Drittel neue und ein Drittel ltere Barriquefsser, ruhen die Weine separat ber 24 Monate, um
