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Die Assemblage erfolgt Ende Mai und nach einigen Monaten der Flaschenreifung wird der Wein im September auf den Markt gebracht
Nach der Lese folgt die Pressung der Prosecco-Trauben
Gärung bei 18° C im Edelstahltank
anschliessend mindestens 6 Monate Flaschenreife
Maiglöckchen
Freiherr Merlot Riserva 2022 Südtirol DOC Ribolla Die Assemblage erfolgt Ende MaiDer Wein Der Wein hat eine tief eindrucksvolle Farbe, komplexe, fruchtige Noten nach Weichselkirschen, Brombeeren, mit leichten Tnen von Lakritze und Schokolade. Im Mund elegant, krftig, harmonisch und lange anhaltend. Weingut Die Kellerei Meran ist stark mit dem Land Sdtirol verbunden, wo Tradition, Landschaft und Weinbau seit jeher eng miteinander verknpft sind. Die Kellerei entstand im Jahr 1901 durch den Zusammenschluss einiger Weinbauern und zhlt
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