Identità "Roche Bernarde" DOC Friuli Colli Orientali 13,5 % Specogna Weichkäse gebackenem Fisch und nicht salzigen

gebackenem Fisch und nicht salzigen Fischgerichten

Geschnetzeltem und reifen Käsesorten

»Professore della Grappa« nennt man Dottore Roberto Castagner in Italien

zu Vorspeisen

aber gut ausgewogenen Tanninen

Identità "Roche Bernarde" DOC Friuli Colli Orientali 13,5 % Specogna Weichkäse gebackenem Fisch und nicht salzigenIntensives Gelb mit hellgrnen Reflexen. In der Nase s, vollmundig, wrzig mit ausgeprgten Sortenmerkmalen, Anklnge von Zitrusfrchte, Mandeln, Walnussschalen, exotischen Frchten sowie Nuancen von weiem Pfirsich, Salbei und weiem Pfeffer. Am Gaumen ein kraftvoller, strukturierter Wein mit guter Sure und harmonischer fruchtig wrziger Komplexitt; der typische Mandel und exotische Fruchtnachgeschmack ist sehr anhaltend. Passt hervorragend zu Prosciutto