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Reifung bis Februar auf der Feinhefe im Kastanientonneaux
Passend zu Rindstartar
Ausbau sechs Monate auf der Hefe in kleinen Stahltanks
einladend zugänglich
Landgut von Regaleali
Franciacorta Satèn brut 2020 DOCG Pinot nero / Blauburgunder / Pinot Noir Reifung bis Februar auf derDer Wein Helles Goldgelb. Feine anhaltende Perlage. Die Nase zeigt ssse Aromen von Pfirsich und Honigmelone, gefolgt von Vanille. Im Mund ist er voll und pikant, angenehm duftend und harmonisch. Weingut Alle Trauben werden Mitte August von Hand gelesen. Sie stammen aus den Weinbergen Larga Cani, Mosnel und Camilli in der Gemeinde Passirano. Mornen, Boden von mittlerer Fruchtbarkeit, locker, mit einer durchschnittlichen Dicke des Skeletts. Guyot.
