121 B.C. Bianco Malvies Auf lehmigem Kieselboden wachsen hier

Auf lehmigem Kieselboden wachsen hier auf circa 17 Hektar 40-jährige Weinreben

Ausgebaut wird der Sauvignon Blanc II vom Weingut Von Winning im Edelstahlfass und behält damit seine Jugend

die zum Wein etwas Essen wollen

Er ist ein reinsortiger Gamay

Kein Wunder also

121 B.C. Bianco Malvies Auf lehmigem Kieselboden wachsen hierDer 121 b. C. vom Weingut Contra Soarda aus Bassano del Grappa ist ein maischevergorener Weiwein (Orange Wine), fr den nur die besten Trauben mit hchster Sorgfalt verarbeitet wurden. Der Vespaiolo wird auf den Schalen fr fast 3 Wochen im Edelstahltank vergoren, dies verleiht dem Wein seine orange goldgelbe Farbe und die phenolische Struktur im Abgang. Der komplette Prozess der Vinifizierung geht nahezu ohne groe Eingriffe von statten, somit erfolgt