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zurückhaltende Nase
Am Gaumen entfalten sich angenehme Tannine und Säure
24 Tage auf der Haut bei 28° C
48 Jahre alte Rebstöcke in Südlage in Meriame in der Gemeinde Serralunga d'Alba auf 300 bis 350 Meter Meereshöhe
zu leicht gewürzten kalten und warmen Vorspeisen
Prail Sauvignon 2024 Südtirol DOC Sangiovese zurückhaltende NaseDer WeinLeuchtende Farbe mit grngelblichen Reflexen. Intensive Fruchtnoten nach Holunder, Akazienblten, Stachelbeeren und Salbei. Am Gaumen frische Sure mit dezent mineralischem Nachgeschmack. Weingut Im Jahr 1960 grndeten 26 Weinbauern aus Schreckbichl bei Eppan die Genossenschaft "Colterenzio", um ihre Unabhngigkeit von Weinhndlern zu gewinnen. Unter der Leitung von Luis Raifer begannen sie in den 1980er Jahren mit innovativen Manahmen, darunter die
