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2016 wird von der Weinwelt als Jahrgang der Superlative gefeiert
Abfüllung erfolgt ohne Schönung oder Filtration
hat der Wein eine komplexe Struktur
genauer in der Côte Chalonnaise
Zitrusfrüchten und Noten von Brioche
Domaine du Pégau Châteauneuf du Pape Cuvée Réservée 2021 Aires Hautes 2016 wird von der WeinweltIm Glas tief dunkelrot. In der Nase intensiver, vielschichtiger Duft geprgt von Aromen reifer Frchte und Noten von Gewrzen, Krutern und Tabak. Am Gaumen elegant und vollmundig mit komplexer Struktur, erlesene Fruchtaromen von Beeren, Pflaumen, Kirschen und Noten von Gewrzen, Krutern, Tabak und Bitterschokolade, feine Sure, seidige Tannine, im ausgewogenen Finale sehr lang anhaltend. Ausbau In Betontanks und dann 2 Jahre in groen Holzfudern aus alter
