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Nach dem sanften Anquetschen erfolgt die alkoholische Gärung im Edelstahltank
Die Maischegeräung erfolgt in Betontanks
sehr gleichmässige Perlage
feinfruchtigen Noten nach Apfel und tropischen Früchten
ein schnelles Trocknen der Trauben und damit für eine gute Vitalität der Früchte
Prosecco Valdobbiadene superiore extra dry DOCG Grösse:75cl Nach dem sanften Anquetschen erfolgtDer Wein Das intensive und doch elegante Bukett, typisch fr die Region und die Rebsorte, findet im vollen Krper mit eingebundener Sure die perfekte Fortsetzung. Anhaltender Abgang mit aus reifer Frucht und Sure. Weingut Gebiete mit einer hohen Weinbau Berufung innerhalb des Prosecco Gebiets. 200 300 Meter Meereshhe. Vinifikation Die Grung fand in Autoklaven statt mittels der Martinotti Methode. Die Herstellung des Proseccos dauerte mindestens 60 Tage.
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