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ist aber auch sehr zart
Die Kerntemperatur liegt hier bei 55 °C
Perfekt zum kurz anbraten
Es sind fünf Rouladen in einer Packung enthalten
100€-188
Teres Major Vollblut Wagyu Tafelspitz ist aber auch sehr zartVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Teres Major: Der Offizier unter den Steaks Dieser Cut aus dem hinteren Teil der Schulter wird auch Metzgerstck, flaches Filet oder Petite Tender genannt. Der intensive Geschmack kombiniert mit der starken Marmorierung und den feinen Fasern machen dieses Fleisch zum Hit. Extrem zart und doch eine Geschmacksexplosion. Zubereitung: Teres Major
