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nach 10 Tagen Abzug von der Trester Reifung für 18 Monate im großen Holz zu 2'200 lt
Die Maischegärung findet während drei bis vier Wochen in Edelstahltanks bei 28° C statt
Es zeigen sich Aromen von Waldbeeren
Elda und Heinrich Mayr und Tochter Gloria
Weicher und samtiger
Grauvernatsch 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl nach 10 Tagen Abzug vonDer Wein Blumige, rotbeerige Fruchtaromatik. Trinkiger Wein mit moderater Sure. Weingut Die Kellerei St. Pauls wurde im Jahr 1907 gegrndet und legt seit Generationen Wert auf Weine mit klarer Identitt, die die Besonderheiten des Terroirs hervorheben. St. Pauls zeichnet sich durch eine natrliche Vielfalt von Lagen aus, die sich in unterschiedlichen Hhen, Ausrichtungen und Bden befinden und jeder Rebsorte den optimalen Standort bieten. Die Kellerei
