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die durch das trockene Mikro-Klima Weine von besonderer Vielschichtigkeit hervorbringt: Aromen von reifen Früchten
geschmacksneutraler Alkohol
Der Ausbau erfolgt in traditionellen Doppelstück-Holzfässern
welches vom Team der Domaine Chauveau äußerst sorgsam weiterverarbeitet wird
Der Carl Loewen Riesling Laurentiuslay Alte Reben Erste Lage 2023 passt hervorragend zu edlen Fischgerichten
Bickel-Stumpf Johannnisberg Silvaner Thüngersheim 2020 VDP.Erste Lage rioja die durch das trockene Mikro-KlimaDer Johannisberg Silvaner 2020 zeigt eindrucksvoll, wie viel Tiefe, Spannung und Reifepotenzial Silvaner aus Erster Lage bieten kann. In der Nase erffnen sich feine Aromen von gelbem Apfel, Quitte und getrockneten Krutern, begleitet von einer subtilen Wrze und einem Hauch nasser Kreide. Am Gaumen harmonisch und kraftvoll, mit druckvoller Struktur, mineralischer Frische und langem, salzig geprgtem Nachhall. SpeisenbegleitungIdeal zu feinen Gerichten
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