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Südost auf 450 bis 550 Meter Meereshöhe
weitere 7 Monate Flaschenreife
Für vier Monate werden 30% des Weines in Barriques ausgebaut und vor der Abfüllung wieder vereint
Hartkäse oder als Solist
Die Würze wird in Edelstahltanks mit Hautmazeration etwa 10 Tage lang fermentiert
Pica Weissburgunder 2023 Südtirol DOC Grösse:75cl Südost auf 450 bis 550Der Wein Der grte Vogel unter den Eulen. Stephan Pramstrahler hegt eine ganz besondere Beziehung zu Uhus, da er frher selbst einen hatte. Die auffllig groen Augen und die aufrechte Haltung machten diesen Vogel seit jeher zu einem interessanten Tier fr Mythen und Legenden: manchmal als Glcksbringer, manchmal als Unglcksbringer und oft auch Symbol fr Weisheit wie bei den alten Griechen. Auf jeden Fall ein besonderes Tier fr einen besonderen Wein.
US$ 29.99
US$ 99.99
